Домашний мёд

Домашний мед фото С тягучей ароматной жидкостью пчелиного производства под названием мёд мы знакомы с самого детства. Для одних это было лакомство, для других - лекарство, для третьих - и то, и другое. Поэтому приводить факты о несомненной пользе и богатых вкусовых качествах домашнего мёда не приходится - это давно испытано и подтверждено личным опытом. 
Сегодня перед сластёнами стоит иная дилемма: где найти тот самый  настоящий домашний мёд, которым нас в детстве потчевали дедушки с бабушками? Как среди нынешнего разнообразия отличить натуральный продукт от подделки? Давайте разбираться!

Домашний мёд: полезные свойства

В ароматном лакомстве скрыт целый кладезь витаминов, ферментов, микроэлементов и органических кислот. Он может использоваться и в кулинарии, и в медицине - как внутренне, так и наружно. Оказывает омолаживающий, противовоспалительный, обезболивающий, заживляющий эффект. И даже современная косметология активно использует этот продукт для омолаживающих и тонизирующих процедур.

Многим по душе чай с мёдом, и не только как лекарство во время сезонных эпидемий. Но часто совершается непоправимая ошибка: натуральную сладость бросают прямо в кипяток, тогда как при температуре выше 60° целебные свойства продукта сводятся к нулю.

Виды мёда и его особенности

Разгар "медового" сезона наступает в конце лета, ближе к середине августа, когда отмечается так называемый  Медовый Спас. Но и к этому времени пчеловоды могут собирать промежуточные урожаи монофлорного (собранного с одного вида растений) и полифлорного (с нескольких видов цветов) мёда. Среди них наибольшей известностью и популярностью пользуются:

  • Акациевый
  • Гречишный
  • Липовый
  • Майский
  • Луговой
  • Полевой
  • Лесной
  • Горный.

Свое название продукт получает в зависимости от вида растения, с которого он собран, а также времени и местности. Цветочные сорта отличаются светлым оттенком и легким ароматом, мёд из полевого, а также лесного и горного разнотравья имеет более насыщенный оттенок и глубокую вкусовую гамму.

Фото пасик домашнего меда магазина "Пивница"


 

Среди видов мёда также различают табачный, порошкообразный и пьяный. Первый, как можно догадаться, собран во время цветения табака, второй получил свое название из-за консистенции. Третий вид является ядовитым, поскольку собирается пчелами из цветов азалии, горного лавра и других экзотических горных растений. Существует понятия и "каменного" мёда - его производят дикие пчелы, без сот, прямо на поверхность камня. Вещество очень похоже на леденец.

Магазинный VS домашний

Увы, в последнее время найти настоящий домашний мёд, обладающий всем набором полезных свойств и вкусовых качеств, становится все труднее. Особенно, если отправиться на его поиски в обычный супермаркет: под яркими этикетками и хорошо закрученными крышками можно скрыть что угодно. Но обычно такие покупки приносят разочарование, поскольку натуральное вещество разбавляют сахарным сиропом, а то и вовсе - химией. Все в интересах производителя, конечно.
Покупка "с рук" тоже не всегда гарантирует правильность выбора, поскольку проверять качество мёда с помощью термической обработки или йода на рынке, по крайней мере, неудобно.

Где в Украине купить настоящий домашний мёд по приемлемой цене?

Сайт "Пивница" предоставляет возможность заказать натуральный продукт пчеловодства с доставкой в любой регион Украины. 
Наши отличия от обычных сайтов-магазинов:

  • Соблюдение традиций производства и хранения продукции
  • Использование 100% натурального сырья, которым богато Закарпатье
  • Большой ассортимент домашнего вина и натурального мёда
  • Доступная цена
  • Удобный процесс оплаты заказа и доставки Новой Почтой в любой город Украины.

Не имеет значения, что вы купите - домашнее красное или домашнее белое вино, мед горный или полевой - попробовав нашу продукцию единожды, вы закажите ее снова!


Закарпатский гречишный мёд светлый

Производитель: Пивниця

80 грн.

В отличие от гречишного мёда из темной гречки, мёд из светлой гречки предстает в более жидкой консистенции. Благодаря тому что он легче усваивается, он не требует больших нагрузок со стороны пищеварительной системы при переваривании.
Он более сладкий чем темный мед, имеет более насыщенный аромат. Несмотря на мнение учёных что мёд из темной гречки отличается от светлого большим букетом полезных свойств, светлый тоже может похвастаться рядом целебных свойств Он менее калорийный, он нейтрализует и выводит алкоголь из организма вместе со шлаками и токсинами. Также его использут в косметологии – все маски для волос и лица с медом сделаны именно на основе светлого гречишного меда.

Новый
В отличие от гречишного мёда из темной гречки, мёд из светлой гречки предстает в более жидкой консис..
80 грн.

Закарпатский гречишный мёд темный

Производитель: Пивниця

80 грн.

Гречишный мёд по праву считается одним из самых известных и лучших сортов меда. Высокое содержание железа дарит меду из темной гречки насыщенный медный цвет. Нежный аромат и неповторимый карамельный вкус подарят ощущение лета даже в самую сильную зимнюю метель. Этот вид меда отличается ещё и тем, что оставляет сладкое послевкусие и "дерущее" горло ощущение.
Благодаря богатому содержанию витаминов и минералов, гречишный мёд чаще других сортов используют в медицине. Он рекомендуется при лечении авитаминоза, малокровия, при большой потере крови или при анемии. Его также советуют при лечении гастрита и язв, а также при борьбе со стрессом, бессонницей или гипертонией.

Новый
Гречишный мёд по праву считается одним из самых известных и лучших сортов меда. Высокое содержание ж..
80 грн.

Закарпатский забрус

Производитель: Пивниця

80 грн.

Забрус – особый мёд. На вид он напоминает сломанные медовые соты, утрамбованные в банку. Покупая забрус, вы покупаете настоящий медовый смузи из воска, прополиса и пыльцы.
На вкус забрус напоминает сладкую жвачку, но сделанную природой, без красителей и консервантов. Аромат у него стойкий цветочный и он оставляет незабываемое послевкусие.
Что касается целебных свойств, то это пожалуй самый полезный из всех видов меда. Мед укрепляет иммунитет, улучшает метаболизм и физическое состояние. Воск снимает воспаление слизистой оболочки и кожных покровов, а прополис способствует скорейшей регенерации тканей. Пыльца успокаивает нервы, облегчает головную боль и повышает общий тонус.
Забрус рекомендуют при проблемах с дыхательными путями, пищеварительной, регулярное его употребление укрепляет стенки кровеносных сосудов и нормализует артериальное давление, а также лечит заболевания полости рта и опорно-двигательного аппарата.

Новый
Забрус – особый мёд. На вид он напоминает сломанные медовые соты, утрамбованные в банку. Покупая заб..
80 грн.

Закарпатский лесной мёд

Производитель: Пивниця

80 грн.

Это первокласный продукт с необычными свойствами и потрясающим вкусом. Чтобы насладиться вкусом настоящего лесного меда, улии расставляют на полянах и опушках. Этот сорт мёда – собирают с цветков разных растений. Пчёлы собирают нектар со всех лесных растений - цветущих деревьев, цветов и кустарников. Впрочем, в зависимости от погоды, климата и атмосферных явлений состав меда меняется.
Оттенки самые разные – от янтарного до медно-коричневого, как на фото. Вкус весьма необычный, имеет приятное послевкусие. Аромат приятный, с вяжущими нотками. Впрочем, вкус, как и аромат зависит от условий сбора нектара. 
Употребление этого сорта мёда способствует исчезновению многих недугов и улучшает физическое состояние, влияет на состав крови, улучшает работу всех систем организма, эффективно борется с бессоницей и улучшает общий тонус.

Новый
Это первокласный продукт с необычными свойствами и потрясающим вкусом. Чтобы насладиться вкусом наст..
80 грн.

Закарпатский липовый мёд

Производитель: Пивниця

80 грн.

Липа являет собой символ плодородия, жизни и здоровья. Наши предки поклонялись липе и превозносили её, искали в её свойствах нечто тайное и мистическое. Поэтому и мёд из липы считался чем-то священным и несущим в себе жизненную благодать и семейное благополучие.
Липовый мед славится своим неповторимым ароматом. Аромат стойкий и насыщенный, слегка резкий отдающий свежей мятой. Оттенок варьируется от золотистого до белого в зависимости от вида липы. Продукт зролотистого цвета – более сладкий чем белого. Мёд сладкий, немного с горчинкой, но это даже в некотором роде приятная горчинка. Впрочем, этот вкус надо почувствовать чтоб в полной мере насладиться продуктом.
Помимо необычного вкуса, стоит отметить и ряд полезных свойств. При борьбе с простудными и другими запальными заболеваниями, именно липовый мёд является наиболее эффективным. Также этот сорт богат витаминами группы В, К, Е. липовый мёд эффективен для лечения и профилактики болезней печени и почек, сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем.

Новый
Липа являет собой символ плодородия, жизни и здоровья. Наши предки поклонялись липе и превозносили е..
80 грн.

Закарпатский майский мёд

Производитель: Пивниця

80 грн.

Майский мёд – наиболее популярный от того наиболее дефицитный пчелиный продукт. Весенний период никогда не был лёгким для пчел, поскольку именно весной формируется пчелиная семья, а также пчелы восстанавливаются после зимы. А весна не всегда бывает щедра на цветы и тепло. Именно поэтому майский мёд – в некотором роде деликатес.
Цвет – насыщенно желтый иногда с зеленоватым или золотавым оттенком. Майский мёд выделяется среди своих собратьев необычным цветочным вкусом и цветочно-фруктовым разнообразием ароматов.
Этот сбор меда считается самым полезным – ведь он сочетает в себе одновременно вкус фруктовых деревьев и аромат первых весенних цветов, такое сочетание вы не найдете больше ни в одном сборе меда. В народе майский мёд считают наиболее полезным, ведь это первый сбор после зимы.
Что касается целебных свойств, то в этого вида меда они очень сильны. Он справляется с самыми разнообразными повреждениями кожного покрова - ранами, порезами, воспалениями. Этот сорт меда корректирует аппетит и обмен веществ, укрепляет иммунитет и улучшает метаболизм, успокаивает нервы, избавляет от бессонницы и стресса

Новый
Майский мёд – наиболее популярный от того наиболее дефицитный пчелиный продукт. Весенний период нико..
80 грн.

Закарпатский мёд из акации (акациевый мёд)

Производитель: Пивниця

80 грн.

Представьте - на улице май, пригревает яркое весеннее солнце, вы на зелёной лужайке, усеянной цветами, вокруг поют птицы и жужжат пчелы... Такой погодой хочется наслаждаться, такую погоду хочется законсервировать и вдыхать её аромат холодными зимними вечерами.
Пчелы труженицы предоставляют нам такую возможность, собирая душистый акациевый мед. Цвет меда зависит от вида акации, растущей по близости с пасекой. Если акация желтая – мёд будет красивого «солнечного» оттенка; акация белого цвета - мёд прозрачный с золотистым отливом. Необычный вкус и цветочный аромат гармонично сплетаются в этом сорте. 
Благодаря его волшебным свойствам, акациевый мед считают наиболее полезным . Эго рекомендуют при общем истощении организма, он дает заряд бодрости на весь день, повышая общий тонус и укрепляя иммунитет, положительно влияет на работу пищеварительной системы, успокаивает нервы и нормализует сон, лечит заболевания дыхательных путей, улучшает зрение, улучшает состояние кожи и справляется с заболеваниями полости рта.

Новый
Представьте - на улице май, пригревает яркое весеннее солнце, вы на зелёной лужайке, усеянной цветам..
80 грн.

Закарпатский мед разнотравье

Производитель: Пивниця

80 грн.

Этот сорт меда отличается богатым составом, приятным вкусом и множеством полезных и лечебных свойств. Характеристики дать очень сложно, поскольку они зависят от места и времени сбора.
Цвет варьируется от золотисто-желтого или янтарного до коричневого. Аромат всегда яркий, насыщенный, цветочный, но зависит от состава. Вкус многогранный, приятный, очень сладкий.
Мёд разнотравье помогает в борьбе со многими болезнями. Его рекомендуют при общей истощенности организма, нервных расстройствах, болезнях пищеварительной системы, при профилактике сердечных болезней, при анемии и лечении кожных запальных заболеваний, для укрепления иммунитета и очищения организма, при бессоннице. Разнотравье также используется как болеутоляющее средство при болях в суставах и позвоночнике, а также его широко используют в косметологии.

Новый
Этот сорт меда отличается богатым составом, приятным вкусом и множеством полезных и лечебных свойств..
80 грн.
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)