Десертное домашнее вино

Домашнее десертное вино: напиток, покоряющий с первого глотка

Во всемирной классификации вин термина "десертное вино", как такового, не существует. Но только не у нас! Любое заграничное производство может позавидовать разнообразию видов и вкусовых качеств сладкого хмельного напитка. Тут не только виноградное (белое и красное), но вишневое, малиновое, земляничное, смородиновое, агрусовое, яблочное, айвовое... Этот перечень можно продолжать еще долго. Но прежде стоит рассказать о том, что же собой представляет домашнее десертное вино,  почему оно намного лучше магазинных аналогов и где его можно заказать в Украине.

 

десертное домашнее вино фото
Бывают и такие десертные домашние вина!


О любви к продуктам виноделия известно еще с библейских времен. Слово "вино" в священной книге упоминается чаще, чем "хлеб" и "вода", но в большинстве случаев речь идет не о сухом или другом виде вина, а о виноградном соке, который, с целью сохранить его свойства, несколько часов кипятили на огне, превращая в сироп. Это "вино" и было неотъемлемой частью рациона древних людей.​

Хмельной напиток, исходя уже из названия, предназначен для подачи в конце трапезы, как самостоятельный десерт, а не дополнение к сладкому или фруктам. Хотя это больше норма этикета, чем традиционная практика. 
Но сладость вина действительно очень ощутима: от 3 до 35% при содержании спирта от 12 до 17%. Это могут быть полусладкие, сладкие и ликерные напитки, для приготовления которых отбираются только самые спелые плоды и ягоды.
 


Домашнее десертное вино: секреты приготовления:

  • Требования к спелости сырья объясняются очень просто: именно в этот период во фруктах и ягодах содержание сахара наиболее высокое. 
  • Улучшение вкусовых качеств вина достигается добавлением воды в сок для уменьшения кислотности, а также добавлением сахара. При этом учитывается тот аспект, что содержание сахара в сусле тормозит брожение.
  • Лучшая тара для созревания вина - деревянные бочонки.

Древнее название напитка "винери" переводится как "дающий силу". Ближе к нашему времени в вине были обнаружены витамины группы В, фолиевая и пантотеновая кислоты, а также достаточное количество витамина Р.

домашнее десертное вино фото кустов винограда
На этих кустах и на этой земле растут ягоды винограда, которые мы используем для наших десертных домашних вин

Заказать домашнее десертное вино в Украине: цена и отзывы


На сайте "Пивница" вы можете купить сладкое и другие виды вина, приготовленного по древним традиционным рецептам, из натурального сырья с благодатной Закарпатской земли. 
Преимущества заказа у нас:

  • Гарантия качества и натуральности продукции
  • Неповторимый вкус, несравнимый с качествами магазинной продукции
  • Адекватная стоимость
  • Возможность доставки в любой город Украины Новой Почтой
  • Закажите домашнее десертное вино в "Пивнице" - почувствуйте вкус, который больше невозможно забыть!

Десертное вино «Черный принц»

Модель: Изабелла, Каберне, Кадарка

180 грн.

«Черный принц» – это уникальное десертное вино с очень кокетливым характером. Уже с первого взгляда оно влечет своим густым темно-рубиновим цветом.

Изысканный напиток изготавливается из смеси популярных сортов винограда. Его основой являются сорта Каберне Совиньон и Кадарка. Этот букет гармонично дополняет загадочный и яркий сорт Изабелла. Залогом получения качественного винограда стали особый микроклимат и плодородные грунты в самом центре Закарпатья.

Вино обладает насыщенным сочными вкусом с приятными земляничными тонами. Его ласковый аромат красных ягод завораживает искренней нежностью.

Этот элегантный и гармоничный напиток дарит приятную терпкость и долгое послевкусие. Он непременно станет роскошным украшением романтического ужина с десертом и фруктами.

«Черный принц» – это уникальное десертное вино с очень кокетливым характером. Уже с первого взгляда ..
180 грн.
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)