Десертное домашнее вино

Домашнее десертное вино: напиток, покоряющий с первого глотка

Во всемирной классификации вин термина "десертное вино", как такового, не существует. Но только не у нас! Любое заграничное производство может позавидовать разнообразию видов и вкусовых качеств сладкого хмельного напитка. Тут не только виноградное (белое и красное), но вишневое, малиновое, земляничное, смородиновое, агрусовое, яблочное, айвовое... Этот перечень можно продолжать еще долго. Но прежде стоит рассказать о том, что же собой представляет домашнее десертное вино,  почему оно намного лучше магазинных аналогов и где его можно заказать в Украине.

 

десертное домашнее вино фото
Бывают и такие десертные домашние вина!


О любви к продуктам виноделия известно еще с библейских времен. Слово "вино" в священной книге упоминается чаще, чем "хлеб" и "вода", но в большинстве случаев речь идет не о сухом или другом виде вина, а о виноградном соке, который, с целью сохранить его свойства, несколько часов кипятили на огне, превращая в сироп. Это "вино" и было неотъемлемой частью рациона древних людей.​

Хмельной напиток, исходя уже из названия, предназначен для подачи в конце трапезы, как самостоятельный десерт, а не дополнение к сладкому или фруктам. Хотя это больше норма этикета, чем традиционная практика. 
Но сладость вина действительно очень ощутима: от 3 до 35% при содержании спирта от 12 до 17%. Это могут быть полусладкие, сладкие и ликерные напитки, для приготовления которых отбираются только самые спелые плоды и ягоды.
 


Домашнее десертное вино: секреты приготовления:

  • Требования к спелости сырья объясняются очень просто: именно в этот период во фруктах и ягодах содержание сахара наиболее высокое. 
  • Улучшение вкусовых качеств вина достигается добавлением воды в сок для уменьшения кислотности, а также добавлением сахара. При этом учитывается тот аспект, что содержание сахара в сусле тормозит брожение.
  • Лучшая тара для созревания вина - деревянные бочонки.

Древнее название напитка "винери" переводится как "дающий силу". Ближе к нашему времени в вине были обнаружены витамины группы В, фолиевая и пантотеновая кислоты, а также достаточное количество витамина Р.

домашнее десертное вино фото кустов винограда
На этих кустах и на этой земле растут ягоды винограда, которые мы используем для наших десертных домашних вин

Заказать домашнее десертное вино в Украине: цена и отзывы


На сайте "Пивница" вы можете купить сладкое и другие виды вина, приготовленного по древним традиционным рецептам, из натурального сырья с благодатной Закарпатской земли. 
Преимущества заказа у нас:

  • Гарантия качества и натуральности продукции
  • Неповторимый вкус, несравнимый с качествами магазинной продукции
  • Адекватная стоимость
  • Возможность доставки в любой город Украины Новой Почтой
  • Закажите домашнее десертное вино в "Пивнице" - почувствуйте вкус, который больше невозможно забыть!

Десертное вино "Cмородина йошта"

Производитель: Пивниця

Модель: Купаж сортов с смородиной-йошта

180 грн.

Этот благородный напиток можно смело назвать настоящей находкой.

Он удивит вас изысканным и гармоничным вкусом, главным компонентом в создание которого является йошта – необычная черная ягода с фиолетовым оттенком, выведена путем скрещивания черной смородины и крыжовника. Над созданием этого ценного плода, который, кстати, богатый на витамины и другие полезные вещества, в уютном уголке Закарпатья с интересным названием Иршава работали заботливые и опытные виноделы. Уже три поколения они колдуют над завораживающими произведения винного искусства.

Поскольку в ягодах есть мускатные нотки, вино отличается душистым насыщенным ароматом, а исключительную красоту и глубину ему дарит яркий рубиновый цвет. Напиток запомнится надолго, ведь оставит длительное, слегка терпкое ягодное послевкусие.

Этот благородный напиток можно смело назвать настоящей находкой. Он удивит вас изысканным и гармо..
180 грн.

Десертное вино "Долина Закарпатья"

Производитель: Пивниця

Модель: Каберне Совиньон, Изабелла, Черная Смородина

180 грн.

Долина Закарпатья напоминает сладкий вкус первой любви, рожденный в объятиях ласкового закарпатского солнца. Благодаря гармоничному сплетению уникальной природы сказочного иршавского края и неутомимых рук виноделов, работающих по старинным рецептам, ваши бокалы наполнятся истинно откровенным и богемным напитком.

Вино наделено ярким красным цветом и насыщенным ароматом лепестков розы с черной смородиной. Смесь популярных и любимых в мире сортов Каберне Совиньон, Кадарка и Мускат Светлый подарили этому нектару узнаваемую цветочно-плодовую гамму.

Напиток бодрит, дарит легкость и вдохновение на смелые решения, но главный его козырь – пряное насыщенное послевкусие, которое каждый раз удивляет изысканностью и неповторимостью.

Новый
Долина Закарпатья напоминает сладкий вкус первой любви, рожденный в объятиях ласкового закарпатского..
180 грн.

Десертное вино "Королевский Вермут"

Производитель: Пивниця

Модель: Лидия, Изабелла и растение Полынь горькая

180 грн.

«Королевский Вермут» является отличным выбором для вкусной борьбы с усталостью и плохим настроением, ведь главным компонентом этого благородного напитка является богатая на различные лечебные свойства Полынь горькая. В кампании популярных сортов Лидия и Изабелла ето травянистое растение придало вину своеобразный интенсивный аромат и слегка терпковатый вкус. 

Оригинальный напиток родом из солнечного Закарпатья, где трудолюбивые мастера винного искусства изготавливают божественные нектары только из урожаев собственных виноградников уже около трех поколений.

Вино сочно-красного цвета манит своими сладкими нотками и пьянящим, ненавязчивым послевкусием. Во время наслаждения этим непревзойденным нектаром хочется растягивать удовольствие еще долгое время, делая небольшие глоточки.

«Королевский Вермут» является отличным выбором для вкусной борьбы с усталостью и плохим настроением,..
180 грн.

Десертное вино "Кристалл"

Производитель: Пивниця

Модель: Каберне Совиньон, Изабелла, Черная Смородина

180 грн.

Мягкий климат и чистый горный воздух позволяют получать закарпатским виноделам ягоды высокого качества. В удачном сочетании сортов Шардоне и Красный Мускат

скрывается особый игристый вкус с тонами белой сливы и экзотических фруктов, а выдержка в дубовой бочке около года предоставила вину легкий аромат дуба. Светло-золотистый цвет напитка сверкает горячими солнечными лучами, которые дарят неповторимый свежий букет.

Каждый глоток этого десертного вина напоминает легкий бриз бескрайнего океана и дарит беззаботное настроение. «Кристалл» станет изысканным украшением романтического ужина или встречи с давним другом.

Мягкий климат и чистый горный воздух позволяют получать закарпатским виноделам ягоды высокого качест..
180 грн.

Десертное вино "Мартини Светлое"

Производитель: Пивниця

Модель: Мускат Светлый, слива Венгерка

180 грн.

Этот легкий вдохновляющий напиток привлекает своим полным ароматом и мягким сладким вкусом, созданным благодаря нежному переплетению сорта винограда Мускат светлый и сливы Венгерки. Интересно, что составляющие этого вкуснейшего темно-синего плода помогают организму справиться с малокровием и сосудистыми проблемами.

После каждого глотка вина чувствуется пряное и фруктовое послевкусие, элегантность которого дополняет светло-золотистый оттенок.

Виноградник в живописном городке Иршава, впитавшийся солнцем и достаточной влажностью Закарпатья, позволил получить этот качественный натуральный нектар. Своей легкостью, умеренной насыщенностью и приятной гармоничной терпкостью «Мартини» еще долго будет тревожить чувства настоящего ценителя.

Этот легкий вдохновляющий напиток привлекает своим полным ароматом и мягким сладким вкусом, созданны..
180 грн.

Десертное вино "Ночная Фея"

Производитель: Пивниця

Модель: Кадарка, Каберне Совиньон и Мускат светлый

180 грн.

Молодое и динамичное вино «Ночная Фея» такое же волшебное, как и его необыкновенное название. Аромат и цвет напитка отличает сложность сочетания сортов винограда Кадарка, Каберне Совиньон и Мускат светлый, над которыми умело колдовали трудолюбивые виноделы в уникальных природных условиях Закарпатья.

В богатом букете соединяются выразительные ароматы ежевики и черной смородины, а настоящего шарма напитку придает чарующий запах ванили. Гармоничный, с умеренной терпкостью вкус очаровывает ягодной многогранностью, которой присущи кедровые нотки.

Ночная Фея уже с первого взгляда привлекает своим насыщенным красным цветом с рубиновым оттенком.

Молодое и динамичное вино «Ночная Фея» такое же волшебное, как и его необыкновенное название. Аромат..
180 грн.

Десертное вино "Чайная Роза"

Производитель: Пивниця

Модель: Каберне Совиньон, Изабелла, Черная Смородина

180 грн.

Этот сладкий нектар можно назвать божественным даром природы. Его основной компонент – лепестки ценного вида под пьянящим названием Чайная Роза. Цветок срывают в момент цветения, чтоб сохранить его свежий фруктовый характер, а насыщенный душистый аромат манит своей выразительностью.

Особенность пряного напитка и в его бархатистом клубничном оттенке, вызывающим теплые чувства.

«Чайная Роза» родом из милого городка Иршава, что красуется в самой сердцевине Закарпатской области. Эта уникальная местность привлекает радушной атмосферой и давнейшими традициями, среди которых и искусство виноделия. Его успешному процветанию способствуют мощные горные массивы, насыщающие воздух чистотой и свежестью, плодородные грунты и благоприятный климат.

Новый
Этот сладкий нектар можно назвать божественным даром природы. Его основной компонент – лепестки ценн..
180 грн.

Десертное вино "Черный диамант"

Производитель: Пивниця

Модель: Каберне Совиньон, Изабелла, Черная Смородина

180 грн.

Сладкое касание этого десертного вина – это истинное наслаждение для настоящего ценителя. Напиток сделан из отборного винограда, который в закарпатском городке Иршава с любовью собирают настоящие мастера своего дела.

Красный с рубиновым оттенком цвет ему предоставили сорта винограда Каберне Совиньон и Изабелла в сочетании с сочными черными ягодами смородины. Насыщенное вино отличается ярким фруктовым ароматом и гармоничным сладким вкусом с тонами спелых ягод, которые мысленно относят в настоящий рай для любителей чарующего винного нектара. 

Выдержанный в дубовой бочке 1 год, этот напиток дарит неописуемое наслаждение и долгое плодовое послевкусие.

Сладкое касание этого десертного вина – это истинное наслаждение для настоящего ценителя. Напиток сд..
180 грн.
Показано с 1 по 8 из 11 (всего 2 страниц)