Сухое

Белое сухое вино


Домашнее вино, белое, сухое – это один из наиболее здоровых, натуральных и древних алкогольных напитков известных человечеству. В древности не существовало заводов, различных технологических ухищрений и винных концентратов. Практически всё вино было домашним, по меркам современных производств.

белое домашнее сухое фото

 

Классика в бокале

Такие вина считаются наиболее натуральными и полезными, так как в процессе их изготовления кроме, собственно, виноградного сусла, ничего больше не используется. Таким образом, получается идеальный сброженный продукт, в котором отсутствуют и какие бы то ни было внешние добавки. Кроме того, они используются даже способы термического воздействия, как в производстве полусладких и полусухих вин. То есть, реакция идет совершенно естественным образом, с минимальным вмешательством человека.

Нюансы производства

В процессе создания белых вин есть одно существенное отличие от  «красного способа» – брожение происходит лишь в виноградном соку, который отжимается сразу же по прибытии сырья. Виноградные шкурки в процессе брожения участия не принимают, так как именно в них содержится краситель. Сама же мякоть, как правило, бесцветна. 

Следовательно, белое вино домашнее может быть приготовлено и из темных сортов винограда, главное, следовать технологии и знать тонкости всех процессов. Этим могут похвастать лишь потомственные виноделы, а потому продукция закарпатских мастеров ценится так высоко. Кроме того, огромную роль играют окружающие условия и чистейшая экология карпатских гор.

Винные традиции Закарпатья

В каталоге нашего сайта представлены вина от различных виноделов Закарпатья, некоторые из которых имеют даже мировую известность, благодаря своему профессионализму и труду. Для того чтобы заказать товар на нашем сайте, вам потребуется меньше минуты. Мы позаботимся о доставке в любой населенный пункт Украины, и ответим на все ваши вопросы относительно приобретаемого товара.


Белое сухое вино "Мускат"

Производитель: Пивниця

Модель: Иршаи Оливер

120 грн. 180 грн.

Мускат белый - стародавний сорт винограда, вероятнее всего он происходит из Сирии, Египта или Аравии.
Вино из него получается золотого цвета, прям таки богатого! 
Бутылка такого вина будет выигрышно смотреться на любом столе и на любом празднике!
Добавьте к нему сочную, хорошо приготовленную рыбу и Вы не останетесь равнодушными, а это вино всё чаще будет сверкать в Вашем домашнем баре или в подарочных коробках для близких.

Данное вино получило золотую награду на 15-том международному фестивале вина на Береговщине в 2018 году. Также вино заняло первое место на третьем ежегодном конкурсе дегустации марочных вин в Словакии в 2018 году.

Награда за домашнее белое сухое вино "Мускат"

Скидка
-33%
Новый
Мускат белый - стародавний сорт винограда, вероятнее всего он происходит из Сирии, Египта или Аравии..
120 грн. 180 грн.

Белое сухое вино "Совиньон Блан"

Производитель: Пивниця

Модель: Иршаи Оливер

180 грн.

Белое вино обладает изысканным ароматом, который может многое рассказать о его сорте и
качестве. Большинство вин из сорта мускат не обладают специфическими ароматами, зато аромат винограда в них очень сильный. А вот аромат одного из самых известных белых вин – Совиньон Блан чаще всего пахнет ягодами. 

Вы задавались вопросом, почему белые вина нужно пить охлаждёнными, в отличии от красного?
Наш ответ таков: в красном вине, все ноты винограда и других компонентов слышны сразу, с первой капли на губах. А вот в белом всё не так. Если оно тёплое, чувствуются не ноты вкусного винограда, а в большей мере алкоголь. Например, выращивая виноград Совиньон Блан жарком климате, он может терять характерный аромат и кислотность, поэтому в большинстве районов Калифорнии и Австралии вино слишком тяжелое. 
 

Мы же, сделали вино из этого сорта очень мягким, с ярким ароматом, чрезвычайно свежим, что хорошо слышно в юном возрасте этого напитка. На вкус пряное, немного сладкое. Выращивая этот сорт и изготавливая из него вино, мы учли, что гармония составляющих очень важна, ведь со временем, вино обретёт другой вкус, и об этом мы позаботились.

Вы смело можете купить его сейчас, а использовать через пару лет, подарив на свадьбу своему ребёнку, добавив при этом сыр Кротен де Шавиньоль (Crottin de Chavignol), который производится во Франции вблизи Сансера (Долина Луары) – он как ничто подчеркнёт и раскроет нотки трав, что чувствуются в этом вине.

Белое вино обладает изысканным ароматом, который может многое рассказать о его сорте и качестве. Бо..
180 грн.

Белое сухое вино "Фурминт"

Производитель: Пивниця

Модель: Иршаи Оливер

180 грн.

Существует немало сортов белого винограда. Сортов белого вина намного больше, ведь помимо смешивания разного винограда, для того чтобы изготовить белые сухие вина могут использовать сок и красных, и черных ягод.
Мы занимаемся виноделием более двенадцати лет, и всё это время стараемся выращивать и экспериментировать с разными сортами, чтобы каждый, кто посетит на наш сайт, мог выбрать вино по душе. 

И вот один из самых удачных экспериментов – сухое белое вино, из очень редкого сорта винограда Фурминт.  Вина из этого сорта очень богаты экстрактивными веществами и имеют хорошую плотность. Относительно высокая кислотность и алкоголь обеспечивают долголетие вин. Характерен медовый тон. 

На вкус довольно таки крепкое, но за счёт нежного запаха и приятного цвета, крепость теряет свой насыщенный вкус во рту, и остаётся лишь сладкий привкус. В процессе старения, вина Фурминт преобретают медный и янтарный окрас, ореховые, пряные ароматы. Покупая этот сорт вина, обязательно пригласите своих друзей в гости и приготовьте на ужин ризотто, а на десерт подайте абрикосовый торт. Поверьте, никто не останется равнодушным, и вечер оставит всем лишь тёплые воспоминания.

Данное белое сухое домашнее вино "Фурминт" получило награду в Венгрии на ежегодном конкурсе марочных вин в 2019 году

 

Существует немало сортов белого винограда. Сортов белого вина намного больше, ведь помимо смешивания..
180 грн.

Белое сухое вино Шардоне

Производитель: Пивниця

Модель: Шардоне

180 грн.

Это волшебное ароматное вино имеет прозрачно-золотистый цвет. Оно захватывает своим сложным букетом ароматов. Запах зеленых яблок в сочетании с тропическими фруктами и нотами ванили дарит ощущение легкости и хорошего настроения.

Фруктовый вкус и длительное терпкое послевкусие с яркой кислинкой этому напитку дарит самый знаменитый сорт белого винограда – шардоне. Он выращенный под ярким солнцем на просторных виноградниках закарпатского городка Иршава. Природа наделила этот край благодатным климатом и плодородными землями, поэтому неудивительно, что  раннюю зелень с иршавских рассадников продают в разные уголки Украины, а также за границу.

Если вы предпочитаете натуральные сухие вина, то непременно должны попробовать этот напиток, чтобы почувствовать всю полноту. Вино домашнее Шардоне получило серебряную  на третьем ежегодном конкурсе дегустации марочных вин в Словакии в 2018 году.

 

Это волшебное ароматное вино имеет прозрачно-золотистый цвет. Оно захватывает своим сложным букетом ..
180 грн.
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)