Медовуха

Мёд всегда был одним из основных продуктов употребления. Они использовали его не только для еды, но и в лечении, и в развлечениях. Но не только в Киевской Руси продукты из меда пользовались популярностью. Именно из Европы пошло великое множество выражений, над происхождением которых мы даже не задумываемся, употребляя их каждый день. О медовухе можно говорить вечно: индоевропейцы думали что дождь - пролитые потусторонние медовые реки; арийцы считали мед даром богов; жители Скандинавского полуострова – подарком их создателя, бога Одина;наши предки, славяне, думали что медовуха может воскрешать мертвых. Медовуха была сакральным напитком на похоронах, свадьбах, погребениях или других праздниках. Например, выражение «медовый месяц» (honey moon) походит именно из Европы, поскольку молодоженам дарили бочку с медом.

История медовухи насчитывает не одно тысячелетие и может составить достойную конкуренцию домашнему вину. Медовуха...старинный напиток наших предков, напиток, известный еще со времен Киевской Руси. В средние века ни один праздник не обходился без медовухи и только церковь могла ограничить употребление этого напитка во время церковного поста. С течением лет медовуха стала реже и реже появляться на столе среднестатистического крестьянина, а в конце ХІХ - начале ХХ века и вовсе исчезла из праздничного меню крестьян.

Медовуха: польза и вред

В зависимости от состава медовуха бывает алкогольной и безалкогольной. Алкогольная медовуха насчитывает в себе 5-16 градусов крепости. Также, в зависимости от прогресса менялась и технология приготовления напитка. В киевской Руси медовуха настаивалась 15 лет!!! Конечно, прогресс не стоит на месте и благодаря современным технологиям, медовуху можно делать в разы быстрее, без потери её полезных свойств.

Давайте же разберемся в пользе и вреде медовухи.

Итак, медовуха полезна:

- при рините и тонзиллите,

- при затяжном сухом кашле,

- при простудных заболеваниях, ангинах, першении в горле,

- при частых тревожных состояниях, стрессах и депрессиях, употреблять медовуху вместе с мятой перечной,

- при болезнях сердечно-сосудистой системы

Также медовуха борется с болезнями ЖКТ, снимает стресс и усталость, восполняет недостаток витаминов, что особенно важно в осенний период.

Медовуха противопоказана:

- в период лактации,

- в период кормления грудью

- при аллергии на мед

Надо помнить что как бы полезна ни была медовуха, даже безалкогольную медовуху нельзя употреблять беременным и детям.

Настоящая домашняя медовуха: виды и способы приготовления

Все новое – давно забытое старое. Ну или модернизированное старое. Прогресс не стоит на месте и способ приготовления медовухи которую употребляли наши предки немного изменился. Впрочем, изменения в технологии приготовления напитка, никак не повлияли на её вкусовые качества.

Выделяют такие виды медовухи:

- молодой медовый напиток без добавления химических веществ, сахара и дрожжей, которую готовят на протяжении года, с добавлением натуральных ингредиентов – ягод, фруктов, кореньев и специй;

- ставленая медовуха, отличавшаяся большей крепостью: в дубовую бочку с медом добавляли воду, закапывая её лет на эдак 15-;

- крепкая медовуха, которую готовили с подогревом, её начали варить в начале одиннадцатого века; преимущество этого способа в том, что вы сможете насладиться нежным вкусом через двадцать - сорок дней, не ожидая долгие годы

Медовуха в Украине: где купить

Если уж говорить о меде и других пчелиных продуктах, то Закарпатье в этом плане лидирует. Ведь именно Закарпатье славится наилучшими условиями для сбора меда и производства медовухи. Только в Закарпатье – идеальные климатические условия: хрустально чистый воздух, идеальное количество солнечной энергии и мёд, собранный с любовью. На сайте pyvnytsia.com только настоящая домашняя закарпатская медовуха, приготовленная по старинным рецептам наших предков. Мы осуществляем доставку в любой регион Украины: Харьков, Одессу, Днепропетровск, Винницу и только на нашем сайте вы сможете купить настоящий качественный напиток по приятной цене.

Наши мастера добросовестные и мы не разбавляем мед спиртом, гордо называя это «Медовухой». Мы работаем на качество, а не на количество и о нашей закарпатской медовухе можно услышать множество положительных отзывов. Не верите - проверьте сами, просто заказав медовуху на нашем сайте, вы больше не захотите пить любую другую медовуху. И не забывайте - кроме медовухи мы еще продаем карпатский чай, домашнее белое вино, домашнее красное вино, десертное домашнее вино и закарпатский мед.


Вишневая медовуха

Производитель: Пивниця

150 грн.

Польза медовухи давно известна народной медицине. И действительно, разве не удовольствие употреблять за круглым столом не только полезную, но и вкусную наливку? Да ещё и сделанную с настоящей украинской душой в Иршаве! 
 Наиболее сильно Вы почувствуете колорит нашего народа в медовухе с вишней. Почему? Сам Тарас Шевченко писал в стихе о хрущах, что над вишнями гудут. Ведь она такая привлекательная на вид и вкус. Можете только представить какая медовуха из нежной, пока покрыта цветами и милой, когда доспела вишни. 
 А сколько цвета в этой наливке! Насыщенно красная, с игривым, немного горьковатым, и в то же время ярко выраженным терпким вкусом, что напоминает нам сначала о прекрасном весеннем цветении вишни и, будто с порывом ветра о жгучем лете и спелыми ягодками, что выглядывают из каждого двора и словно ждут, чтобы их сорвали именно виноделы, и её жизнь продолжилась. Только попробовав Вы удивитесь, насколько крепкий алкоголь может быть вычурным и приятным на вкус, а послевкусие удивит Вас букетом из горько-сладких нот.

Польза медовухи давно известна народной медицине. И действительно, разве не удовольствие употреблять..
150 грн.

Лимонная медовуха

Производитель: Пивниця

150 грн.

Одна пчела производит двенадцать чайных ложек меда в день. Вкус его меняется в зависимости от того, какие цветки опыляет пчела и в каком климате это происходит. Для медовухи традиционно используют мягкий мед, собранный с полей клевера, акации или гречихи. Виноделы из украинского города Иршава, выбрали акацию для основы изготовления медовухи. 
Так как вкус у медовухи, которую изготовляют там очень мягкий, мастера не боятся фантазировать со вкусами, тем более, что климатические условия – обильные дожди, заменяющие жгучее солнце, вполне подходят для цветовых и вкусовых разнообразий. 
 Медовуха с лимоном – очень изысканный напиток и произведёт впечатление на каждого требовательного ценителя. Солнечный цвет, насыщенно жёлтый, жаркий, что так и манит открыть, будто не сам напиток а лето. А вкус – кислый от лимона, но сладкий от мёда, что в итоге даёт кисло-сладкий, интересный, неповторимый вкус, который приоткроет дверь в тот солнечный городок, где доспевают лимоны, и в свежем виде, попадают в медовуху.

Новый
Одна пчела производит двенадцать чайных ложек меда в день. Вкус его меняется в зависимости от того, ..
150 грн.

Медовуха "Айва"

Производитель: Пивниця

150 грн.

Очень часто медовуху применяют за двадцать минут до еды, стараясь не смешивать его с пищей. Полезность напитка объясняется содержанием в нем меда и душистых трав. В ароматном меде более сорока восьми полезных микроэлементов. А чтоб эта наливка могла стоять на Вашем столе и радовать вкусом, полезными свойствами и чувством праздника, стараются виноделы в городке Иршава. 
 Подходящей для употребления перед едой, либо же для праздничного ужина станет медовуха с айвы. Её вкус не надоест Вам, а наоборот – притянет экзотическим привкусом. Сама айва по вкусу напоминает лимон, но чуть более терпкая, с оттенком пряности. А вместе с другими составляющими наливки, будто раскрывает иной букет вкуса – четкий, кисло-сладкий, насыщенный, ведь не забываем, что айву кладут туда спелой, только созрелой. А цвет – солнце в бутылке. Так и хочется открыть и получить максимум тепла, что медовуха Вам и предоставит на весь вечер. 

Новый
Очень часто медовуху применяют за двадцать минут до еды, стараясь не смешивать его с пищей. Полезнос..
150 грн.

Медовуха "Айва-ежевика"

Производитель: Пивниця

150 грн.

В современном мире, медовуха пользуется огромной популярностью, ведь не каждый крепкий алкоголь вкусный, а она может этим похвастаться. Её спрос зависит так же от опытных виноделов, которые тщательно подбирают вкусовые гаммы и выращивают ягоды и фрукты в прекрасных климатических условиях, - где дожди сменяет солнце и наоборот. 
 Однажды, виноделы соединили грушу, яблоко, ежевику, айву, персик и абрикос. Не много ли, спросите Вы? Но как только почувствуете запах, будто с самого раннего детства, в бабушкином саду, где буйно цветут деревья и вьются кущи, то поймёте – это ассорти более чем удачное. А на вкус, будто жидкое варенье, что оставляет после себя сладкое, экзотическое, будто после фруктовой жевательной резинки послевкусие, что отлично подойдёт для самых привередливых ценителей медовухи, в особенности дам.

Новый
В современном мире, медовуха пользуется огромной популярностью, ведь не каждый крепкий алкоголь вкус..
150 грн.

Медовуха "Ассорти"

Производитель: Пивниця

150 грн.

В современном мире, медовуха пользуется огромной популярностью, ведь не каждый крепкий алкоголь вкусный, а она может этим похвастаться. Её спрос зависит так же от опытных виноделов, которые тщательно подбирают вкусовые гаммы и выращивают ягоды и фрукты в прекрасных климатических условиях, - где дожди сменяет солнце и наоборот. 
 Однажды, виноделы соединили грушу, яблоко, ежевику, айву, персик и абрикос. Не много ли, спросите Вы? Но как только почувствуете запах, будто с самого раннего детства, в бабушкином саду, где буйно цветут деревья и вьются кущи, то поймёте – это ассорти более чем удачное. А на вкус, будто жидкое варенье, что оставляет после себя сладкое, экзотическое, будто после фруктовой жевательной резинки послевкусие, что отлично подойдёт для самых привередливых ценителей медовухи, в особенности дам.

В современном мире, медовуха пользуется огромной популярностью, ведь не каждый крепкий алкоголь вкус..
150 грн.

Медовуха "Жасмин"

Производитель: Пивниця

150 грн.

Первые упоминания о медовухе датированы 7-6 тысяч лет до н. э. В это время было налажено производство схожего напитка. На стенках гробниц в Египте изображены этапы получения медовухи. Древние египтяне считали ее напитком божественного происхождения. Славяне считали, что медовый напиток достойны пить только боги и великие предки. 
 В наше же время не обязательно быть богом, чтобы пить прекрасный напиток – медовуху! Для Вас её изготовляют на Закарпатской области, в городе, где всё предназначено для появления на свет волшебного напитка. 
А слыхали Вы когда-нибудь о медовухе с жасмином? Нет?! Тогда срочно исправляйте ситуацию, ведь это растение, его манящий запах и эфирное масло, что из него добывают не сравнить ни с чем. Прозрачный цвет будто говорит о чистоте цветка, его невинности.
Открыв бутылку, Вы будто перенесётесь в Индонезию, где этот цветок считается символом народа. Изучать традиции других стран полезно, а с медовухой на жасминном, эфирном, густом, пахучем масле это реальнее и лучше чем можна представить!

Новый
Первые упоминания о медовухе датированы 7-6 тысяч лет до н. э. В это время было налажено производств..
150 грн.

Медовуха "Миндаль"

Производитель: Пивниця

150 грн.

Историки склоняются к мнению, что хмельные напитки на основе меда появились семь-шесть тысяч лет до нашей эры. Находки археологов подтверждают, что уже в те времена готовились прототипы русской медовухи. По легендам древних индоевропейцев выходило, что в загробном мире текут медовые реки, дождь, проливающийся на землю – дар богов. 
 
Сейчас, на Украине, в милом, идеально климатически настроенном городке Иршава, виноделы с таким же трепетом, как наши предки относятся к изготовлению медовухи. Они день за днём экспериментируют со вкусами, и одним из самых удачных был эксперимент с миндалем. 
Как только миндаль дозревает, они собирают его, толкут эти пряные орешки, полученную кашицу соединяют с медом, чачей, виноградом и акацией, и в итоге – получаем свежий, пряно-сладкий вкус, без каких-либо лишних привкусов. Чистый, нежный, приятный напиток. 
А цвет почти такой же, как кожица у орешка. Не насыщенно коричневый, цвет дождливой, но все ещё теплой осени. 

Новый
Историки склоняются к мнению, что хмельные напитки на основе меда появились семь-шесть тысяч лет до ..
150 грн.

Медовуха "Чайная Роза"

Производитель: Пивниця

150 грн.

Медовуха была предком всех алкогольных напитков в истории. Ее пили в древней Греции, герои эпосов, и даже боги на Олимпе не гнушались смочить губы медом. 
Сейчас её популярность возрастает, из-за количества разных вкусовых гамм, ведь вкусы каждого – вещь сугубо индивидуальная. Виноделы из небольшого, но слишком пригодного для выращивания растений, фруктов и цветов для медовухи города, однажды попробовали сделать наливку из лепестков чайной розы. И у них получилось сделать один ли не из самых нежных напитков. 
Пастельно-розовый цвет привлекает внимание своей нежностью и легкостью, а вкус насыщенный, в то же время не приторный и не горький. Особенность этой медовухи в том, что многим из Вас, она напомнит бабушкино варенье из роз, запах которого разносился по всему двору, пока Вы игрались и ждали: когда же бабушка уже разрешит его кушать. 

Новый
Медовуха была предком всех алкогольных напитков в истории. Ее пили в древней Греции, герои эпосов, и..
150 грн.
Показано с 1 по 8 из 12 (всего 2 страниц)