Белое вино

Белое домашнее вино — это благородный спиртной напиток, который имеет нежный тонкий вкус, приятный аромат и славится освежающими и тонизирующими свойствами.

Вино считается "домашним", когда его производят маленькими партиями в небольших винодельнях по традиционным рецептам, без использования химии. Благодаря этому алкогольный напиток получает особенный вкус и сохраняет полезные свойства.

Хотя родиной белого вина считается Франция, на Закарпатье лучшие виноделы уже давно научились делать домашние белые вина, которые ничем не уступают элитным европейским напиткам.

Чем отличается белое домашнее вино от красного?

Многие думают, что белое вино отличается от темных видов тем, что его делают из светлых сортов винограда, а красное — из черных. Но на самом деле это заблуждение. Ниже мы перечислили основные особенности белого вина.

• Цвет. Белые сорта домашних вин обычно имеют цветовую гамму от бледно-соломенного до светло-коричневого оттенков. У них прозрачная текстура и низкая плотность, потому что они не поддаются выдержке в бочках. Чем темнее оттенок, тем более насыщенной будет структура напитка.
• Сырье. Белое вино делают из разных сортов винограда, как светлых, так и черных. Красящий пигмент, который придает вину красный оттенок, обычно находится в кожуре плодов. Для приготовления белого домашнего вина мякоть отделяют от косточек и кожуры. Исключением могут стать только те виды винограда, сок которых изначально содержит красящие вещества, их в производстве белого вина не используют.
• Технология производства. Изготовление белого вина отличается от красного. Во-первых, сусло отделяют от кожуры, во-вторых, брожение белого вина сопровождается строгим соблюдением низкого температурного режима, а в-третьих, после брожения вино сразу разливают в бутылки, а не настаивают в бочках, как темные сорта.
• Вкус. Белое вино выделяется нежным, кисловатым, пикантным, тонизирующим вкусом. Часто напиток выделяется богатым ароматическим букетом, в котором можно заметить цветочные, ягодные и пряные ноты.

Какую закуску подобрать к белому домашнему вину?

Для того чтобы полностью ощутить вкус вина, стоит правильно подобрать к нему дополнение в виде закуски. Именно оно поможет раскрыть всю гамму ароматных оттенков напитка. Чаще всего, белое вино подают к рыбным блюдам, нарезкам из сыра, овощам и десертам, которые приготовлены на основе сливок и теста.

Существуют три правила, которые стоит учитывать при выборе закусок к вину:

1. Чем изысканней и тоньше вино, тем проще должна быть еда, с которой его подают.
2. Пища к вину подбирается по соответствующей цветовой гамме (к белому вину — все светлые и желтые оттенки еды).
3. Десерт к вину выбирают так, чтобы он был немного слаще напитка.

Виды белого домашнего вина в интернет-магазине “Пивница”

У нас на сайте вы можете недорого купить белое домашнее вино, которое готовится по древним карпатским рецептам и считается экологически чистым, натуральным продуктом. Мы сами выращиваем виноград разных сортов и делаем из него алкогольные напитки для настоящих винных гурманов. (Узнать более подробную информацию о нашем производстве вы можете, позвонив по номеру телефона 096-979-6519 ).

Мы предлагаем белое домашнее вино в четырех категориях: сухое, сладкое, полусухое и полусладкое. Среди них вы можете выбрать такие сорта:

• “Шардоне” — самое популярное белое вино. В нем можно уловить изящный аромат лимона, яблок, ореха, а также нотки тропических фруктов. Имеет одну награду.
• “Мускат” — имеет цветочный аромат и пряный бархатный вкус. Имеет две награды.
• “Совиньон Блан” — кислое, немного терпкое вино, с выраженными цветочными, фруктовыми или травянистыми нюансы.
• “Фурминт” — белое вино, вкус которого раскрывается в многообразии фруктовых, ванильных, цитрусовых и миндальных нот. Имеет одну награду.
• “Мюллер Тургау” — имеет персиковый аромат, разнообразие фруктовых тонов и низкую кислотность. Также имеет одну награду.
• “Цитрон” — напиток с ярко выраженными нотами апельсина и лайма и невысокой кислотностью. Имеет две награды.
• “Иршаи Оливер” — отличается мускатным ароматом, оттенками акации и меда.
• “Белая роза” — мягкое, сладкое вино, с тонким ненавязчивым вкусом.
• “Мускат праздничный” — имеет сладкий привкус и приятный легкий фруктово-цветочный аромат.
• “Мартини светлое” — выделяется мягким сладким вкусом со сливовыми тонами и фруктовым послевкусием.
• “Чайная роза” — напиток с душистым ароматом лепестков чайной розы, имеет пряные и клубничные тона.

С некоторыми из этих вин мы ходим на выставки и довольно часто побеждаем. Со всеми наградами нашего магазина можете ознакомиться по ссылке.

В интернет-магазине “Пивница” вы можете заказать белое домашнее вино, цена которого за литр не выше, чем бутылка порошкового алкоголя в магазине. Зайдите к нам на сайт и убедитесь в том, что стоимость наших продуктов по карману каждому!

Мы изготавливаем домашнее вино по старинным карпатским рецептам из собственноручно выращенного сырья высшего класса. У нас на сайте можно посмотреть фото процесса изготовления, а также почитать отзывы покупателей, которые уже попробовали наши продукты.

Наше производство находится в Закарпатской области, но вы можете приобрести наше вино или другую продукцию с доставкой в Харьков, Луганск, Киев, Днепр, Одессу или прочий город Украины.

Наши клиенты очень любят белые вина, особенно белое полусладкое домашнее вино и белое полусухое домашнее вино. Это неудивительно, ведь чаще всего именно женщины отдают предпочтение таким напиткам. Парни или мужья постоянно приобретают у нас вина для своих возлюбленных на подарок и в качестве комплимента. Самыми популярными в нашем магазине являются такие сорта, как “Мюллер Тургау”, "Иршаи Оливер" и "Белая Роза".

Уже хотите попробовать натуральное белое домашнее вино из Закарпатья и убедиться на собственном опыте в том, что это лучший напиток? Тогда прямо сейчас заказывайте его у нас на сайте или позвоните по номеру телефона 096-979-6519 и наш менеджер предоставит вам подробную консультацию.