Грибной паштет, грибная икра

Грибной паштет или же грибная икра – это продукт, приготовлен из натурального, экологически чистого сырья, собранного в лесах Закарпатья. Широко используется в приготовлении блюд восточной кухни. Его удобно применять для фаршировки овощей, яиц или тарталеток. Также можно включать в состав праздничных закусок, дополнять гарниры и основные блюда или же просто намазывать на хлеб или тост. Идеально подходит для вегетарианцев. Пищевая ценность: калории – 95,3 ккал, белки – 5 г, жиры – 7 г, углеводы – 4,16 г.

Фотопроцесс приготовления грибного паштета (грибной икры)

Мы ходим в леса и ищем те самые осенние опята. Выбираем только самые лучшие на вид грибы.

После того, как принесем их в дом мы их очень тщательно моем.

Подготавливаем к готовке

молотим грибы.

мешаем с другими ингредиентами

Консервируем.