Закарпатский липовый мёд

Липа являет собой символ плодородия, жизни и здоровья. Наши предки поклонялись липе и превозносили её, искали в её свойствах нечто тайное и мистическое. Поэтому и мёд из липы считался чем-то священным и несущим в себе жизненную благодать и семейное благополучие.
Липовый мед славится своим неповторимым ароматом. Аромат стойкий и насыщенный, слегка резкий отдающий свежей мятой. Оттенок варьируется от золотистого до белого в зависимости от вида липы. Продукт зролотистого цвета – более сладкий чем белого. Мёд сладкий, немного с горчинкой, но это даже в некотором роде приятная горчинка. Впрочем, этот вкус надо почувствовать чтоб в полной мере насладиться продуктом.
Помимо необычного вкуса, стоит отметить и ряд полезных свойств. При борьбе с простудными и другими запальными заболеваниями, именно липовый мёд является наиболее эффективным. Также этот сорт богат витаминами группы В, К, Е. липовый мёд эффективен для лечения и профилактики болезней печени и почек, сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем.