Користь меду на організм людини
Гречаний, травневий, липовий, лісовий, забрус і навіть мед з сот. Мед буває різний і також існує багато різних думок щодо вживання меду. Ми хочемо розповісти, яка користь меду на організм людини.
Одні вважають що він корисний і його потрібно вживати щодня, інші - що мед шкідливий.
Існує також безліч міфів про мед, які хотілося б розвіяти.
Існує міф, що якщо мед розчинити в теплій або гарячої рідини, він втрачає корисні властивості. Насправді, наукових підтверджень цьому висловлюванню немає. Лікарі стверджують, що мед можна розчиняти як у теплій, так і в гарячій воді. Побічних ефектів від цього в світовій медицині зафіксовано не було.
Багато хто думає, що занадто густий або занадто рідкий мед є підробкою. Наш пасічник розповів, що консистенція меду безпосередньо залежить від того, з якого виду рослин він зібраний. Наприклад, липовий мед рідкий, а гречаний - густий. Але ці два види зібрані на одній пасіці, зберігалися в однакових умовах і ні один з них не є підробкою. Зовсім скоро ми напишемо, статтю на тему, як довго кристалізується мед.
Користь меду:
- Мед - напевно, найбагатший на вітаміни і мікроелементи продукт. У ньому міститься близько 30 різних видів поживних речовин.
- Мед відмінний цукрозамінник. У чайній ложці цукру міститься 15 калорій, в той час як в чайній ложці меду 22 калорії. Але, завдяки практично рівному вмісту фруктози і глюкози, мед, на відміну від цукру, не містить "порожніх" калорій. Тобто, мед набагато поживніший і корисніший ніж цукор.
- Дослідження показали, що мед покращує пам'ять, знижує стрес під час навчання і допомагає сконцентруватися.
- Мед - джерело вітамінів і поживних елементів: він містить вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, які благотворно впливають на нервову, серцево-судинну, імунну системи і шлунково-кишковий тракт.
- Дуже корисно для дітей і дорослих смоктати медові соти, оскільки це не викликає карієсу, покращує роботу всіх систем організму, підвищує імунітет при анемії або в післяопераційний період, полегшує токсикоз (віск - відмінний абсорбент). Також їх використовують при бронхіті або затяжному кашлі.
- Мед допоможе вам набагато краще при всіх видах кашлю, ніж будь-який муколітичний засіб. Дослідження показують, що всі муколітичні препарати не на стільки ефективні, як нам про це розповідають маркетологи з екранів телевізорів, бажаючи на цьому тільки заробити. І згідно з даних статистики з 1983 по 2007 рік, більше 118 людей загинули від відхаркувальних засобів. Найбільш ефективний засіб від кашлю це гаряче пропарене молоко з двома ложками меду. Я, автор цієї статті перевіряю це вже другий рік і п'ю молоко з медом при першій ознаці застуди. За два ці роки ще серйозно (так, щоб не міг встати з ліжка) не хворів.
- Дослідження показали, що споживаючи в їжу 50 грамів меду в день, ви зменшите свою тягу до вживання солодкого протягом дня, станете більш бадьорими і енергійними, а стінки ваших судин позбудуться холестерину, також нормалізується робота кишечника і сповільняться процеси старіння
- Дієтологи стверджують, що навіть вживаючи мед у великих кількостях, ви не наберете вагу. Все тому що в складі меду фруктоза і глюкоза знаходяться в ідеальній пропорції. Мед містить багато корисних речовин, які благотворно впливають на організм.
FAQ: Мед: найчастіші запитання
Зі скількох років можна давати дитині мед і як він впливає на ще не до кінця сформований дитячий організм?
Оскільки, дитячий кишечник влаштований не так як у дорослого, вживання меду в їжу до 6 місяців категорично заборонено, оскільки це може спровокувати ботулізм - дуже неприємну і небезпечну хворобу. Лікарі дозволяють вводити мед в раціон дитини з одного року з сиром або чаєм, з двох років дитині можна вже повноцінно їсти мед як самостійний продукт. Також мед - це корисна альтернатива шкідливою цукерці
Як відрізнити справжній мед від підробки?
Ми звикли купувати мед у магазинах і супермаркетах, не звертаючи уваги, що в магазинах часто продають штучний мед. Недобросовісні виробники часто додають в так званий мед харчові добавки, ароматизатори, загусники, цукор і навіть крейду. Відповідно медом назвати це не можна і шкоди він принесе більше ніж користі. Це вже патока в чистому вигляді. Ми зібрали для вас три найбільш дієвих способу перевірки меду на натуральність в домашніх умовах.
- Перший спосіб: капніть трохи меду на серветку. Якщо мед натуральний, вона залишиться сухою, якщо на серветці залишилися сліди - в мед додали воду.
- Другий спосіб - розчиніть ложку меду в теплій воді і додайте туди краплю йоду. Якщо вода придбає синій колір - мед містить крохмаль або борошно
- І, нарешті, третій спосіб перевірки меду на натуральність. Розчиніть ложку меду в теплій воді і додайте туди оцет. Якщо рідина засичала - в ній міститься крейда. Пам'ятайте, що користь меду буде тільки від справжнього. Тому треба знати, як відрізнити справжній мед від підробки!
Справжній закарпатський мед: де купити?
Так де ж можна купити справжній мед, без домішок та консервантів?
Є на Україні дуже мальовниче місце, де навіть дихається інакше - Закарпаття. Саме на Закарпатті виготовляють екологічно чистий мед. Купити мед ви можете на сайті нашого інтернет-магазину pyvnytsia.com.
Ми гарантуємо 100% натуральний домашній мед з натуральної сировини, яким багатий Закарпатський регіон, великий асортимент, де кожен знайде собі мед за смаком і доступну ціну. На Закарпатті ми шануємо традиції, тому наші пасічники ретельно стежать за улеямі і виготовляють мед за рецептами, які передаються з покоління в покоління.
Ми здійснюємо доставку Новою поштою по всій Україні.
Неважливо що з нашої продукції ви купите: карпатський чай, домашнє вино або медовуху — ви повернетеся знову, адже вибираючи на інтернет-магазин, ви вибираєте якість, користь і унікальність продукції за доступною ціною!