Закарпатський липовий мед

Липа являє собою символ родючості, життя і здоров'я. Наші предки поклонялися липі і звеличували її, шукали в її властивостях щось таємне і містичне. Тому і мед з липи вважався чимось священним і несе в собі життєву благодать і сімейне благополуччя.

Липовий мед славиться своїм неповторним ароматом. Аромат стійкий і насичений, злегка різкий віддає свіжою м'ятою. Відтінок варіюється від золотистого до білого залежно від виду липи. Продукт зролотістого кольору - солодший за білого. Мед солодкий, трохи з гіркуватістю, але це навіть в деякому роді приємна гірчинка. Втім, цей смак треба відчути щоб повною мірою насолодитися продуктом.

Крім незвичайного смаку, варто відзначити і ряд корисних властивостей. При боротьбі з простудними і іншими запальними захворюваннями, саме липовий мед є найбільш ефективним. Також цей сорт багатий вітамінами групи В, К, Е. липовий мед ефективний для лікування і профілактики хвороб печінки і нирок, серцево-судинної, нервової та травної систем.